水产动物生态防控关键技术问答

一、如何进行底质管理？

  所谓底质管理，是指以防控塘底容易产生的硫化氢、氨、亚硝酸盐等有毒有害物质为目标，在清塘、水环境因子、藻类、喂料等多方面、多环节的采取应对和良好的管理措施。 

     底质管理主要从以下几个方面加强：

       1、要做好清塘消毒

         清塘消毒一是清除过多淤泥，彻底曝晒，改善底质，堵漏防渗（防止病毒“串联”传播），为养殖动物健康成长营造一个良好的“居住”环境；二是应用消毒药物杀灭池内敌害生物。

2、 建立一减一增为衡量标准的底质管理思路。即减少有机物质和增多溶解氧、

3、 防控藻类过度繁殖

平时可通过光合细菌（益水宝）每亩每米水深150-200克进行调控。

4、 喂料宁少勿剩

养殖过程中，饲料投喂管理关系饵料成本的高低、关系到水质的好坏、关系到鱼体体质

的状况。因此，饲料的投喂要根据温度、每天的天气、水质、鱼体状况等多种情况灵活调整。投饵量的增加要循序渐进，切忌忽高忽低；不能盲目的增加到高线的投饵量，否则容易造成肝胆综合症。如在天气下大雨、阴天和小雨、气候急剧降温或升温、 pH变化大于0.6、养殖动物发生病害、水体有泡沫或异味、倒藻各种不利于养殖动物摄食情况时需要进行减料或停料。

在水温低于22℃时，建议使用营养全面、蛋白含量较低的饲料，同时适当、适时添加乳酸菌、酵母菌及酶制剂等加强肠道菌群的布控，使用免疫多糖等促进肠道菌群的生长；使用板蓝根、Vc及复合维生素等修复肝细胞，提高机体免疫力，增强体质的抗应激能力。每天的投喂量不易过高

，一般控制在1.5%以内，每天投喂参数2—3餐。 

在水温高于22℃时，应将饲料的投喂量逐渐加大，饲料的品质也可以加强，每天的投喂参数也需要增加，一般每天可以增加到4餐。但是，当水温超过30℃时，应当适当减少投喂量。

5、合理使用增氧机

总之，底质管理主要在重“养护”，不是在重“调改”。水和底就是养殖动物的根基，如果根基没打好，很容易引发一系列的问题，例如倒藻、滋生青苔泥皮、亚硝酸盐或重金属等超标，缺氧、游塘等， 终还是“找死”。

二、如何进行科学的肥水管理？

所有水产养殖动物苗种在放养前都需培养基础饵料，培养基础饵料生物的时间一般养殖池在放苗前3-5天进行，其培养方法可在清塘后一周左右，进水50厘米，施生物进行肥水，培养饵料生物，使水呈黄绿色或茶褐色，水要肥而爽，营造良好的藻相，池水透明度保持在30-40厘米，pH值在8.0左右，使其中有足够的活饵料。

平时可每隔8-10天甚至5-7天全池泼洒微生物制剂，如光合细菌、EM菌、乳酸菌、芽孢杆菌等交替使用，可有效保持池塘中藻类稳定，保持池塘中的生态平衡。 如果池塘在养殖过程中已有蓝藻，可每天向池中全池泼洒EM菌和芽孢菌各10-15克，连续一个月，可很好调控水质，有效预防蓝藻及祼甲藻的大量繁殖。 

对于养龙虾、养蟹池还可适当定期泼洒氨基维多补（3-4亩/1000克）来补充微量元素和微生素，有利于水草和保护

三、如何加强应激管理？

应激（胁迫、紧迫）管理是健康养成核心的技术。在气候环境很差，酸碱度变化大、温差大及水质变化等应激时，都需加强应激处理。

 1、龙虾、河蟹等在养殖过程中遇到下雨后全池拨洒三宝高稳VC100-150克/亩（注意VC在水中的稳定性要达到4-5小时）； 

 2、平时可经常投放有益菌（如芽孢菌、乳酸菌、光合细菌等）和施肥（如肥水菌、培藻菌等进行微肥），抑制蓝藻和弧菌，以改善和稳定水质，可增强龙虾、河蟹对环境的适应力。

 3、平时可在每公斤饲料中添加甜菜碱0.5-1.0克或在饲料中添加VC、乳酸菌、芽孢菌、黄芪多糖及一些中草药，可提高养殖动物如龙虾、河蟹的免疫力和抗应激能力。

四、如何加强池塘的增氧措施？

主要是改善水体循环，消除底部缺氧。

1、可使用底部增氧（鼓风机式）+表层增氧（水车式）,结合起来，晚上开微孔增氧，白天根据天然气情况开表层增氧机，有利于改善水体溶氧。

2、在天气闷热、下雨天及平时晚上0-1点全池泼洒以过碳酸钠为主要成分的片状增氧剂200-300克/亩，。

五、如何使用微生物制剂加强水质管理调控？

充分利用微生物制剂加强养殖全程水质管理是生态防控的关键措施，在养殖池塘中形成优势的有益微生物种群是抑制病害发生的简单有效的措施，又是改良水质、促进水产动物鱼、虾、蟹生长和减少抗生素及消毒剂使用有效的手段。养水贵在养而非消毒杀虫与换水，养水是清淤、曝晒与肥水、调水等结合的整个水环境改良过程。

1、使用光合细菌（PSB）进行调控

在养殖过程中，如果水中出现浮游微藻繁殖过度、氨氮、硫化氢过高等情况时，施用光合细菌制剂。调节藻相时，将PSB与腐植酸钠合用效果更佳

2、使用乳酸杆菌、EM菌进行调控

在养殖过程中，如果出现水质老化、溶解有机物多、亚硝酸盐高、pH过高等情况时，施用乳酸、EM复合菌。

3、使用芽孢杆菌进行调控

在养殖过程中特别是养殖中后期，由于投饵量增加、残饵增多、养殖动物粪便以及小型生物尸体等长久积聚，应尽快应用芽孢杆菌，利用其迅速利用大分子有机物质的功能，能很快将有机物质矿化生成无机盐为单细胞藻类提供营养，使池塘内的菌相达到平衡，维持稳定水色，营造良好的底质环境。 

但在泼洒该菌的同时，注意水中溶氧含量。尽量同时开动增氧机和在使用前头晚泼洒过碳酸钠的片状增氧剂（含氧量10-13.5%。

利用微生物制剂调控水质，根据微生物的生长特点，在池塘投放微生态制剂以投足，日后少量多次投放为佳，当第 一批投放的微生态制 剂进入稳定期时就要投入第二批，不要等投入的微生态制剂进入衰落期时才追投第二批，所以，再次投放的间隔时间不宜太长，以7-10天较为合适。

六、如何加强养殖过程中的危机管理？

实施危机管理，采取切实有效的防控措施，是饲养管理的精髓。主要采取以下措施加强危机管理：

1、降低投饵量，减少残饵和污物，降低病原菌的营养供给；

2、增加池底溶氧（半夜使用以过碳酸钠为主要成分增氧剂），利于增强养殖动物活力，不利于弧菌增殖；

3、拌喂稳定VC，增强养殖动物抗病和抗应激能力。

七、小龙虾池塘养殖常见情况的处理方法有哪些？

进入5月后，水温逐渐升高，很多前期不注重管理的小龙虾池塘的问题也越来越多，主要表现在以下几个方面： 1.水体长期浑浊、水发黑。2.地笼里有死虾或者虾活力不好。3.虾鳃发黑，趴草不动。4.虾甲壳和尾部有气泡或溃烂。5.虾肝脏发白。6.虾空肠或断节，有肠炎。7.虾蜕壳不遂8.虾身上有纤毛虫。

八、引起养虾、养蟹池水体混浊的原因？

水体浑浊的原因较多，常见原因如下：

（1）雨水冲刷土质导致水浑；

（2）清塘不彻底，泥鳅、鲫鱼等野杂鱼过多导致水浑；

（3）投放虾苗过多，小龙虾密度大，投食少；

（4）浮游动物繁殖旺盛，水体枝角类过多，导致水体浑浊；

（5）水较瘦，硅藻等有益藻类缺乏，水草稀疏等导致水体自净能力不足。

 找到导致池塘水浑的原因就可以针对性处理，维持水体良好环境，对于水瘦的池塘可以引进藻种进行肥水培藻。

九、发生弧菌病如何治疗？

主要是由副溶血弧菌感染引起。发生后可全池泼洒氨基酸碘每瓶（500毫升）用8亩，连用二天，同时于每公斤饲料中添加氨基酸碘0.5克，连续投喂7-10天为一疗程。

十、发生黑鳃病如何治疗？

小龙虾鳃丝发黑主要由水质恶化，水体浑浊引起，或是由柱状曲挠杆菌感染和长期缺乏维生素C引起，引起小龙虾活动无力，趴在水草上或依附于水草露出水面，行动缓慢， 后呼吸困难而死。可全池泼洒氨基酸碘每瓶（500毫升）用8亩，病重时隔日再重复施一次。同时每公斤饲料中添加三宝高稳VC5克和三黄散2－3克，连投5-7天为一疗程。

十一、虾蟹发生肠炎如何处理？

　肠炎主要表现在肠内无食，肠内有气泡，部分肠道呈蓝色或者黄色，主要由于水环境恶化，肠道的有害细菌感染，摄食变质饲料导致肠道负荷大，肠道发生病变。平时可在饲料内经常添加免疫多糖和微生物制剂，有助于改善虾肠道微生态环境，可大幅度减少肠炎发生率，发生后可在每公斤饲料内添加黄芪多糖和加酶益生素各2g，或在每公斤饲料内添加乳酸芽孢0.5-1克，通常连续投喂3-5天后。

十二、发生蜕壳综合症如何促进脱壳

虾蟹蜕壳不遂表现为头胸甲与腹部的交界处出现一条大裂缝，主要原因是虾蟹生长的水体中缺乏其蜕壳所需要的营养元素（离子钙为主），难以满足蜕壳的需求。同时前期小龙虾营养积累不足，或者蜕壳时气候变化剧烈，缺氧或者受人为药物刺激也会导致蜕壳不遂。建议投喂营养均衡的膨化料，定期补充维康素C500增强虾蟹的抗应激能力。

发生后可全池泼洒三高稳VC200-500克，有利于虾蟹全部脱壳。同时稳定水体环境，定期

全池泼洒活菌硬壳宝每亩每米水深250克一次；同时于每公斤饲料中添加虾蟹脱壳素1-2克+高稳VC2克，连投7-10天为一疗程。

十三、氨氮、亚硝酸盐中毒症如何处理？ 

主要发生在在水质混浊，透明度小，池底污染严重的池塘，特别是养殖中后期由于养殖动物的排泄物、残饵量增加，常造成池水水质指标严重超标，特别是天气转暖时更易发生氨氮、亚硝酸盐中毒。发生后可在首天晚上0－1点每亩全池泼洒片状增氧剂200克，第二天晴天上午10点全池泼洒复合硝化细菌制剂和EM菌合剂，其用量为每亩每米水深250克和200克，3天后可有效降低水中的氨氮、亚硝酸盐可绝大部分被降解。

十四｜肝胆综合症如何治疗？

平时采取少量多次的方式投喂饲料，不将药物添加到饲料中长期使用，提倡科学用药。该病发生后于每公斤饲料添加乳酸菌0.5克、黄芪多糖0.5-1克、高稳VC3-5克及复合VB1-2克，连投10-15天，有利于肝胆综合症的恢复。

十五、如何应对蟹池水草“疯长”？

进入高温季节，蟹池中水草得不到很好地控制，开始“疯长”、腐烂，导致水质变坏，水中缺氧，给河蟹的生长造成严重危害。可造成水体流动性差，易导致河蟹缺氧发病死亡，同时高温期水草易上浮死亡腐烂，引起水质和底质恶化。

可采取人工清除方法。将漂浮或腐烂的水草及时捞出。若水草生长过于茂盛，可用刀具割除，捞出或在蟹池中间割出一些草路和食路，增加河蟹活动空间。（注意，阴雨天、水浑或水草有病虫害时禁止捞割草）同时加深池水，若池中水草生长过快，应加深池水让草头没入水面30公分以下，以抑制其生长。

十六、河蟹池塘水草上浮的原因及对策：

随着水温的升高，水草快速生长，河蟹营养随之发生微妙变化，食性开始偏向植物性

饵料。若是中后期水质和底质管理不到位，很容易导致大批水草(主要是苦草)上浮，严重

时一个星期左右水草可全部浮出水面死亡，严重影响河蟹的生长， 终导致水环境恶化，

河蟹免疫力下降，从而出现一系列疾病。因此，保草护草至关重要。

 对于投饵量不足，导致河蟹夹草，可增加投饵量即可。如果天气突变或使用刺激性药物引起应激反应。可全池泼洒三宝高稳维生素C每亩200克。如果是水草营养肥力不足，导致水草枯萎发黄，根系短而细，扎土不深。可使用氨基维多补（3-4亩/1000克）泼洒来补充微量元素和微生素，有利于保护水草。