一、位置

一般应在城市的中心或副中心；新增专卖店需离已有店面200米以上。

二、面积

一般不得少于25平米；

三、门店标志

必须按统一店招样式装饰，装修完成后，须拍下照片交到协会秘书处或以电子文档形式传给协会秘书处存档备查；

四、经营品种和行为：

必须是与店招统一品牌的鄱阳湖大闸蟹，不得兼营其他品种的大闸蟹，所销大闸蟹必须做到一蟹一防伪；

五、店内布置和设置：

店内必须有当年销售标志和张贴防伪说明宣传广告纸，须做到宣传内容整洁明亮、真实可信，店内电脑、电子秤等设备齐全，完好，电子秤须经计量合格，不得擅自复制各种奖牌和证书；

六、价格

店内所有的大规格的大闸蟹均需做到明码标价，不得明显低于市场价格进行恶意竞争；

七、营销人员：

不得少于二人，工作时间营销人员必须佩戴专用识别标志。

八、营业时间

蟹季（9月~12月）每天上午8:00~晚上8:00。不得在提货单到期日前歇业。